A very special Christmas

Sie haben genug von den immer gleichen Weihnachts-Süssigkeiten? Dann schauen Sie beim Christmas-Shopping in London unbedingt bei Konditor & Cook vorbei. Dort gibt es diese handgefertigte Bambi-Schokoladenfigur, Iced Fruit-Cake mit dem vielversprechenden Namen The Snow Queen’s Crown oder aber eine Kuckucksuhr aus Lebkuchen, gefüllt mit Zimtsternen und Kir-Royal-Trüffeln. Am besten, Sie besuchen den Shop in der 10 Stoney Street, London SE1 9AD – so können sie auch gleich über den benachbarten Borough Food-Market schlendern.

Henkellos glücklich

Kaffee, Tee oder Heisse Schokolade trinkt man am Besten aus weissen Porzellan – zum Beispiel aus diesem Plain White Mug, Thermal 25 Cl von Royal Copenhagen. Stichwort Thermal: Der Becher ist so beschaffen, dass er ohne Henkel auskommt. Die Finger werden beim Anfassen höchstens wohlig warm, aber man verbrennt sich auf keinen Fall. Perfekt!

Anders süss

Birnel, so die umgangsprachlichen Bezeichnung für Birnendicksaft, kann beim Kochen als vielseitiger Zuckerersatz verwendet werden. Es enthält zahlreiche wertvolle Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Calcium und wirkt im Körper neutral bis basisch. Das hochwertige Naturprodukt wird aus Hochstamm-Birnbäume gewonnen. Um ein Kilo Birnel herzustellen, braucht es rund 10 kg der kleinen, aber sehr aromatischen Birnen. Diese werden gereinigt, gepresst, der Saft wird geklärt, filtriert, entsäuert und schliesslich konzentriert. Birnel wird ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel hergestellt und ist dennoch praktisch unbegrenzt haltbar. Birnel schmeckt wunderbar auf dem Butterbrot, verleiht Birchermüesli das gewisse Etwas, intensiviert den fruchtigen Geschmack von Obstkuchen und -desserts, ergibt erfrischende Milchdrinks und mehr. Gesehen u.a. in coop-Märkten.

Edel-Weiss

Tee aus dem Gebirge: Diese Mischung der coop-eigenen Marke Pro Montagna besteht aus Bergkräutern und Edelweiss. Umweltschützer können jedoch beruhigt sein, die seltene Blume wird nicht wild gepflückt, sondern angebaut. Ein weiterer Clou sind die transparenten Teebeutel – eine Zierde für jede Teetasse.

Beste Schokolade, sonst nichts

70% Kakao, 30% Rohrzucker. Das ist die Erfolgsformel von Xocolatl, dem Schokoladenkaffee an der Blumengasse 3 in Basel. Maren Gnädinger, Schokoladen-Fachfrau mit langjähriger Erfahrung als Geschäftsführerin einer renommierten Basler Confiserie, bietet ihren Kundinnen und Kunden mit Xocolatl die Summe des Schokoladegenusses: Reine Schokolade in ihren schönsten Variationen, Produkte aus der ganzen Welt, die höchsten Standards genügen. Xocolatl garantiert ausgezeichnete Qualität vom Rohstoff bis zur fertigen Tafelschokolade. In charmant stilvoller Umgebung mitten in der Basler Altstadt werden zu einer Tasse Kaffee der Extraklasse Grand Cru-Schokoladen und andere exklusive Schokoladeprodukte degustiert. Und für die totalen «chocolate victims» gibt es frisch zubereitete Trinkschokolade, heiss oder kalt zu geniessen. Sie wohnen nicht in Basel und reisen demnächst auch nicht dorthin? Kein Problem, man kann auch online ordern: xocolatl-basel.ch

50 Jahre leichtes Blau

Was künstliche Süssmittel angeht, kann man sicher geteilter Meinung sein. Tatsache ist, dass sich Rivella blau seit 50 Jahren erfolgreich in der Schweiz behauptet – also schon lange, bevor Diät-Softdrinks von sonst wo her herüber schwappten. Übrigens: Die Nachfrage im Ausland existierte bereits, bevor es das Produkt im Heimmarkt gab. Ein Jahr nachdem das rote Rivella-Original in Holland eingeführt worden war, bat die holländische «Diabetikergesellschaft» den Schweizer Getränkehersteller, Rivella auch in einer leichteren kalorienarmen Variante ohne Kristallzucker anzubieten. Dadurch kamen die Niederländer bereits vor 51 Jahren in den Genuss des Getränks.

‘O Sola Mio

Wenn Sie beim nächsten Hotel- oder Restaurant-Besuch in der Schweiz einen dezenten Blick auf Ihr Besteck werfen, dann ist die Wahrscheinlichkeit sehr hoch, dass Ihnen dort der Schriftzug von Sola Switzerland entgegen strahlt. Seit 1866 stellt das Unternehmen aus der Nähe von Luzern qualitativ sehr hochwertiges Besteck her, das natürlich auch einen entsprechenden Preis hat. Allerdings hat man im Fabrikshop bei regelmässigen Sonderverkäufen die Chance, auch günstig an das begehrte Esswerkzeug zu kommen. Vom 25. bis zum 28. November ist es wieder so weit: Sola Switzerland, Seetalstr. 39, CH-6032 Emmen

Flower Power

Der Blumenpfeffer von Migros Sélection setzt sich aus Pfeffer (schwarz), Paprikaflocken, Meersalz, Piment, Zwiebelgranulat, Malvenblüten, Ringelblumen und Knoblauchgranulat zusammen. Die ansehnliche Komposition verfeinert Dips so wie Fleisch und Fisch vom Grill. Eine persische Weissheit besagt übrigens, dass der Anblick von Blumen den Appetit anregt und auf die Mahlzeit einstimmt. In diesem Sinne: Bon Appétit.

Die Quadratur des Weins

Wein im Karton war bislang nicht wirklich salonfähig. Dank der Firma hauswein.ch aus Basel könnte sich das ändern. Der Wein ist erlesen (zum Beispiel Merlot, Jahrgang 2007 vom Tessiner Weingut Tenuta Bally & von Teufenstein), die Verpackung preisgekrönt (Red Dot Design Award), ausserdem bleibt der Inhalt der Box nach dem Öffnen zwei Monate einwandfrei und oxidiert nicht. Eine Packung enthält drei Liter Wein und kostet ca. 50 CHF. Bestellung unter hauswein.ch

Zu Ihren Diensten

Wie wärs mal mit einem Personal Shopper beim Lebensmittel-Einkauf? Bei Globus delicatessa am Bellevue in Zürich wird dieser Service nun immer Samstags angeboten. Man bekommt Beratung zu Produkten und Speisen, kulinarische Geheimtipps und ausserdem wird man an den Theken höchstpersönlich bedient, also kein Anstehen mehr. Das Beste daran: Der Personal Shopper steht kostenlos zur Verfügung. Reservation telefonisch unter +41(0)44 266 16 00