Neues Jahr, neue Adresse: Ab sofort starten wir unter speiselift.com durch – am besten gleich in Ihre Favoritenliste aufnehmen!
Back in 2010
In Luxuries am Dezember 22, 2009 um 21:35
Speiselift macht Ferien – ab Januar 2010 sind wir aber wieder da mit noch mehr gutem Essen und allem drumherum. Wir wünschen Ihnen frohe Festtage und alles Gute fürs neue Jahr! Sie brauchen noch einen Getränke-Tipp für die Feiertage? Wie wäre es mit Armand de Brignac Champagner? Diesen wählten die weltweit angesehensten Weinkritiker und Sommeliers laut der Zeitschrift Fine Chamapagne bei einer Blindverköstigung von 1000 Marken zur Nummer 1.
Hier die Top Ten:
1. 96 Punkte Armand de Brignac Brut Gold
2. 95 Punkte 2000 Dom Perignon
3. 94 Punkte 1998 Mumm Cuvee R. Lalou
4. 94 Punkte 2002 Roederer Cristal
5. 94 Punkte 2000 Egerier de Pannier
6. 94 Punkte 1998 Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill
7. 93 Punkte 1998 Dom Perignon Rose
8. 93 Punkte 1999 Jacquart Blanc de Blancs
9. 93 Punkte 2002 Roederer Cristal Rose
10. 93 Punkte NV Chartogne-Taillet Fiacre
Armand de Brignac Champagner ist u.a. bei Globus erhältlich – Preis: 75ml, CHF 439.-
Die beste Pasta kommt aus…
In Uncategorized am Dezember 20, 2009 um 20:51
Wer macht bessere Pasta – die Italiener oder die Schweizer? Darüber lässt sich ohne Zweifel streiten. Dass die Spaghetti von Molino e Pastificio aus Poschiavo in Graubünden zu den besten der Welt gehört, ist jedoch eine Tatsache. Seit 1900 lässt sich der Familienbetrieb bewusst viel Zeit für die Produktion. Der Hartweizengriess wird etwas gröber gemahlen, um für einen besseren Biss und eine bessere Konsistenz zu sorgen. Die zweite Zutat: Frisches Bergquellwasser. Anschliessend wird die Pasta eine Woche lang getrocknet. Erhältlich u.a. bei Schwarzenbach.
